パンプキンジャム

家の家庭菜園で紫イモが採れたそうで、張り切って蒸したら味がほとんど無くて心底不評だったらしい。母上が『そんなん知らんがな！』と愚痴っていた。全く持ってその通りだけれども、そんなん知らんがな。

捨てるのはイカンという精神から今日は色々試行錯誤していたらしい。確かに味が無いからといって捨てるのは論外だ。砂糖とか混ぜればスイートポテトして美味しい再会を果たせんじゃないスかね？などと素人意見を述べつつ、試行錯誤の結果たる今日の晩御飯を眺めてみた。

鮮やかな紫色の味噌汁。