マニュアラー。
飲み会に行ってきた。相変わらず楽しく過ごすことが出来たので非常に満足。幹事として反省すべき点があったとすれば「コレ美味しいからみんな食べるよねー」と僕が多めに注文した料理の数々が、どうしようも無く最後の最後まで残った事くらいだ。
非常に謎だったのが、料理と接客によるスピードの違い。恐らくホールと厨房のスタッフの数に偏りがあったからだと思うのだけれど、ホールスタッフの対応がやたらと遅かった。予約したのに待たされたり、飲み物が届くのがやたらと遅かったり。
逆に凄まじく早く出てきたのが料理で、それなりの人数でそこそこ頼んでいたにも関わらず、注文２０分でほぼ全部の料理が出尽くした。食べても食べてもテーブルの空きスペースが減る気配がしない。別にこんな事で怒ったりはしないけれど、ビール一杯飲みきる前にお腹が一杯になりかけてるとか、居酒屋としてアリなんだろうか。
店員:「お待たせしました、カキの味噌グラタンです。」
だから待ってないってば。